40 år som arbeidsgiver

– Jeg husker at vi måtte innordne oss og akseptere at vi ikke alltid fikk det som vi ville. I tillegg lærte vi å fungere godt sammen i team, med et stort mangfold av ulike mennesker. Uansett hvor travelt det var ble det aldri dårlig stemning. Når du har positive kollegaer og et sterkt fellesskap, er det lettere å få mestringsfølelse og kjenne at det er gøy å gå på jobb. Vi fikk muligheter og mye ansvar som vi vokste mye på. Husker blant annet at vi gikk og leverte penger til nattsafen, gatelangs i Oslo sentrum. Det er ganske rart å tenke tilbake på, men det gikk jo fint!

– Jeg fikk jobb i McDonald’s som 16-åring, gjennom onkelen min som var skiftleder. Jeg var skrekkslagen de første dagene fordi alt gikk veldig fort. Heldigvis var vi et solid team der du fort følte deg trygg. Jeg glemmer aldri da noen ropte «Theo kommer», altså mannen som tok McDonald’s til Norge, det var de magiske ordene. Da jobbet alle ekstra fort. Det var plass til alle typer personligheter, husker blant annet at vi hadde en type som insisterte på å spille lufttrombone til Phil Collins. Jeg fikk mange venner gjennom jobben, og flere av de er noen av mine beste venner i dag. Det er en tid jeg ikke ville vært foruten. I tillegg til at jeg fikk venner for livet, har det hatt mye å si for mitt yrkesmessige liv. Jeg har blant annet utdannet meg til lederassistent, og gjennom denne jobben har jeg trukket mye på erfaringene fra McDonald’s. I ettertid har jeg oppfordret både nevøer og nieser til å søke jobb i McDonald’s. En jobb der gir deg lærdom som er nyttig uansett; viktigheten av å jobbe i team, støtte hverandre, ta ansvar, være effektiv og ikke minst respektere mennesker. 

– Vi lærte oss å ha arbeidsmoral; at det var viktig å være ansvarlig og komme til de tidene man skal. McDonald’s er en viktig inngangsport til arbeidslivet for mange, der du får bruk for de egenskapene du lærer deg uansett hvor veien går videre. Vi lærte å håndtere stress og høyt arbeidstempo, noe som har blitt særlig relevant for meg ettersom jeg jobber i psykisk helsevesen.

– I McDonald’s lærte jeg at man måtte jobbe som et team, be om hjelp hvis man trengte det, tolerere andre og se at vi er forskjellige på en arbeidsplass. Jeg lærte også at mine handlinger kunne gi negative konsekvenser for de andre på mitt skift. Eksempelvis hvis jeg kom for sent, eller ikke jobbet bra nok på kjøkkenet, ville dette skape stress for de andre på mitt skift. Det var et energisk miljø, med ansatte som ville få til ting sammen. Husker blant annet at lederen i restauranten på Skøyen utviklet noe vi kalte McRun. Restauranten lå i nærheten av varemessa, og gjennom McRun kunne de som var på messa bestille mat direkte til standen. Noe av det jeg har tatt med meg videre i arbeidslivet, er gleden ved å jobbe med andre mennesker, samt viktigheten av det å holde avtaler. Sånn sett har disse erfaringene stor verdi inn i min nåværende jobb som yrkesfaglærer.

– Jeg husker det som en hektisk, intens og veldig lærerik jobb. Vi lærte å forholde oss til mange ulike kundegrupper og kollegaer, samt beholde roen i hektiske og krevende situasjoner. Mens jeg studerte i utlandet, kunne jeg også jobbe deltid mens jeg var hjemme på ferier. Det var veldig praktisk og fleksibelt. Mange av egenskapene jeg lærte her i min første jobb har absolutt vært toneangivende for min videre karriere.

– De tre k-ene sitter fremdeles i ryggmargen: kommunikasjon, koordinasjon og kooperasjon. I tillegg til seks steg på kassa som beskrev rekkefølgen for hvordan vi skulle gjennomføre et salg til en kunde. Vi lærte rutiner for absolutt alt, men vel så viktig lærte vi å være imøtekommende og forståelsesfulle for alle typer mennesker, enten de var ledere, medarbeidere, leverandører eller kunder. Rutinene, arbeidsmoralen, samholdet med kollegaene og åpenheten for andre mennesker er noen av de viktigste egenskapene jeg har tatt med meg videre i yrkeslivet.

– Jeg føler at jeg vokste opp med McDonald's. Startet da jeg var 17 år og ikke visste hvilken vei jeg skulle ta videre i livet. Jeg jobbet meg gradvis opp, fikk selvtillit, utmerket meg i jobben og elsket den! Jeg lærte å jobbe med mennesker fra ulike kulturer og viktigheten av å følge prosedyrer, der alt hadde sin plass og ting måtte gjøres systematisk. Denne erfaringen har hatt stor betydning for mitt senere yrkesliv, spesielt når det gjelder å håndtere stress, ta ansvar, jobbe med mennesker i ulike aldre og fra ulike bakgrunner, og levere enestående kundeservice. Det var en tid med flotte mennesker og et unikt arbeidsmiljø. Jeg husker travle dager som 17. mai, med lange køer ut døren. Etter jobb var det mange sosiale sammenkomster, der én øl ofte ble til mange, selv om vi skulle opp tidlig på jobb dagen etter. Noe av det beste var å jobbe mot felles mål og konkurrere på tvers av restaurantene når det var kampanjer. Vi kledde oss ut og dekorerte restaurantene med tema som var for kampanjene. Det var også ekstra stas når Theo Holm kom innom, og alle ble ekstra nervøse. Vi ville vise oss og restauranten fra den beste siden.

– Jeg husker at jeg ble bedt om å vanne blomstene i lobbyen. Ble passe flau da en av gjestene påpekte at det var plastblomster. Jeg var også på lageret og lette iherdig etter «blått vakum». Men jeg gikk ikke på limpinnen da jeg ble bedt om å kalibrere isbitmaskinen ved å telle isbiter. Ved siden av tull og tøys var det et fantastisk sted å jobbe, der jeg lærte gode rutiner og arbeidsdisiplin. Ganske unikt å få så mye erfaring med ledelse og opplæring av andre i så ung alder. I tillegg var vi en utrolig fin gjeng som jobbet sammen og fant på ting utenfor jobb.

– Jeg begynte i McDonald’s i 1989, etter at jeg kom tilbake fra Canada. Der var det allerede stort og fantes mange steder, mens i Norge var det fremdeles litt eksotisk og sjeldent. Mine første minner av jobben er at alt var veldig ryddig. Vi så opplæringsvideoer og fikk tett oppfølging av personell. Du merket at her er det ingen tilfeldigheter. Så hendte det at det kom kjendiser innom, og det var stas. En gang – på Aker Brygge – kom Mark Wahlberg innom sammen med resten av hip-hop gruppa Marky Mark and the Funky Bunch. Etter at vi hadde servert dem, ble vi med dem på utsiden og spilte basket. I ettertid har jeg hatt mye nytte av erfaringene fra McDonald’s. Blant annet erfaringene som går på det å jobbe i team, i et godt og tilrettelagt system, og å kunne hanskes med ulike kollegaer i hektiske miljø. Som distriktsoverlege er det også viktig å kunne håndtere stressende perioder, og ikke minst jobbe med kvalitet. Uavhengig av fagfelt er prinsippene for dette de samme, så en jobb i McDonald’s er nyttig uansett hvor du skal videre.

– Jeg begynte å jobbe i McDonald's fordi jeg ble inspirert av en venn som fortalte om hvor gøy det var å jobbe der. Jeg husker at jeg ble overrasket over hvor krevende det var i begynnelsen, spesielt med det gamle systemet. Etter 17 år har jeg lært mye om restaurantdrift, teamarbeid og det å skape et godt arbeidsmiljø. Et av høydepunktene var da jeg som skiftleder håndterte en busslast med 200 turister. Guiden deres spurte om vi tok inn så mange, og jeg svarte ja uten å tenke meg så nøye om. Bare det å slå inn bestillingene tok 40 minutter. Men det er det som er så fint med McDonald’s, du kastes ut i ulike utfordringer som du vokser på. I tillegg til det gode miljøet, drives jeg av å oppnå gode resultater. Jeg vil oppfordre alle de som ønsker å gjøre karriere i McDonald’s, eller andre steder, til å vise innsats og engasjement. Hvis du gir 100 prosent, kommer du garantert til å nå langt!