I første omgang var det drømmen om å tjene egne penger som drev Helge inn i McDonald’s. I tillegg var det også litt eksotisk å jobbe i det velkjente, amerikanske selskapet.
– Vi kjente godt til McDonald’s, og var ofte innom der hvis vi var i Oslo. Det var veldig populært blant de andre vennene på vår alder, så derfor var det litt ekstra stas å få jobb der, sier han.
Han kom raskt inn i oppgavene og fant seg til rette. Etter hvert som han opplevde økt mestring, ble han også interessert i andre arbeidsoppgaver.
– Mitt første lederansvar var som områdeleder, det likte jeg svært godt. Da ledet jeg hele frontområdet. Som områdeleder er du skiftlederens høyre hånd, så gjennom denne jobben fikk jeg også øynene opp for at jeg likte å være leder. Dermed var ambisjonen om å bli restaurantleder født.
Da Helge var ferdig på skolen, stod militæret for tur. Men allerede før avreise, fikk han forespørsel om å returnere til McDonald’s da han kom tilbake.
– Restaurantlederen lurte på om jeg kunne tenke meg å bli skiftleder etter at jeg hadde fullført militæret. De visste allerede da at det kom til å åpne mange restauranter i Norge, og at de derfor kom til å ha et økende behov for ledere som kjente systemet. Jeg bestemte meg for å tygge litt på det mens jeg tjenestegjorde, men kom ganske raskt frem til at jeg skulle takke ja.
Var med på å lede oppstarten av McDelivery
Helge jobbet flere år ute i restaurant som leder og etter hvert restaurantsjef, og trivdes godt med det. Etter en tid søkte han seg til hovedkontoret, der han jobbet mye med ulike oppgaver knyttet til drift og opplæring.
– Noe av det viktigste jeg har lært gjennom disse arbeidsoppgavene er hvordan du må bruke enkeltpersoners ulikheter til teamets fordel. Alle har sine styrker og svakheter, som leder er det derfor viktig å forstå hvordan du skal få disse til å fungere best mulig sammen. Det tok litt tid å forstå det, men det kom med modenheten. Dette er en egenskap jeg har videreført til andre deler av livet også.
I tillegg til å jobbe med utviklingen av en rekke ulike medarbeidere, har Helge også vært med på å etablere en flere sentrale systemer.
– Et prosjekt jeg husker godt, er da vi startet opp McDelivery i Norge. Dette har blitt en veldig viktig kanal for å nå ut til kundene våre, og finnes nå i 15 byer og tettsteder. Et annet prosjekt jeg var med på å ha ansvar for, var innføringen av bestillingskiosker. Da endret vi også produksjons- og serveringssystemet vårt. Her var vår region tidlig ute i Europa, og gjennomføringen vår fikk til og med litt anerkjennelse av McDonald’s sentralt.
Det er særlig tre ting som gjør McDonald’s til en attraktiv arbeidsplass for Helge personlig.
– Kombinasjonen av å bryne seg på nye oppgaver, samt det å få jobbe med så mange flinke folk i en veldrevet organisasjon er nok de største grunnene til at jeg har blitt værende her så lenge, avslutter han.
