Lars sin karriere i McDonald’s begynte på arbeidernes dag, 1. mai 1985. Han var 16 år, og husker fremdeles reaksjonene til kompisene da han fortalte hvor han hadde begynt å jobbe.
– I 1985 reiste folk langveisfra for å spise på McDonald’s, så da var det ekstra kult å jobbe der. Jeg husker at det ble lagt godt merke til blant de andre elevene da jeg fortalte det, sier han.
Lars minnes en tid med høyt tempo og mye moro.
– Jeg fikk den resterende delen av oppdragelsen som trengtes for å bli voksen. Vi fikk god arbeidsmoral, lærte å gjennomføre arbeidet på en god måte, komme tidsnok, og by på litt ekstra hvis det var kaos da vaktene var over, sier han.
Det høye trykket og forventningene har satt seg i ryggraden. Men jobben gav han også muligheten til å dyrke en annen interesse.
– Vi hadde avanserte kassasystemer som jeg hadde det moro med å programmere. Der la vi inn produkter, priser og rapporter. At jeg fikk dyrket den interessen er en medvirkende årsak til at jeg endte opp med en karriere innen IT, sier Lars.
Møtte kona
Gjennom karrieren som spente fra crew til 2. assistent, jobbet han ved ulike restauranter og var med på å åpne flere av dem. I tillegg vekket jobben også en annen interesse; nemlig interessen for kollegaen Tonje.
– Vi kommer aldri til å bli enige om hvem av oss som sjekka opp hvem! Jeg mener at han sjekka opp meg fordi han ba meg med på kino, og han mener det motsatte, humrer Tonje.
Hun begynte på McDonald’s i Klingenberggata i 1990, og sitter igjen med tilsvarende minner som Lars.
– For meg var det den første ordentlige jobben. Jeg har mange gode minner av å være på jobb med mange spennende mennesker, få til ting sammen som team, stå på og tåle høyt arbeidspress. I tillegg fikk jeg venner for livet, og flere av dem har jeg kontakt med i dag. Blant annet en som kom fra USA for å jobbe hos oss da mannen fikk jobb på Nato-basen på Kolsås. Hun var vi på besøk hos i USA på bryllupsreisen for 28 år siden, og igjen for ikke så lenge siden, sier Tonje.
Fra restauranten på Klingenberg klatret hun oppover på karrierestigen og endte opp med å være med på åpningen av restauranten i Trondheim mens hun studerte der, der hun også ble skiftleder. Tonje mener at alle unge burde oppleve å jobbe på McDonald’s.
– Du lærer å jobbe på en ryddig og systematisert måte, samtidig som du får kjenne på at det stilles krav til deg. McDonald’s er veldig gode på å ha struktur. I tillegg lærer du verdien av å ha det gøy på jobb. Uansett hvor alvorlig det er, må vi ikke glemme å ha det gøy. Det har jeg tatt med meg videre, sier Tonje.
Da deres egne barn skulle ut i jobb, var det ikke vanskelig å komme med anbefalinger til hvor de burde søke.
– Vi har to barn og det ene av dem har jobbet på McDonald’s. Det var helt naturlig da han skulle søke jobb at vi anbefalte å søke der. Selv om det er en stund siden vi jobbet på McDonald’s, sitter det i dem. Begge barna våre kaller seg tross alt «McBabies», avslutter Tonje.
