Høsten 1997 møtte han opp til sin første arbeidsdag i Nedre Slottsgate. Skjorten var nystrøket, og han hadde klare ambisjoner om å gjøre en god jobb.
– Jeg tok det veldig seriøst, så derfor var jeg litt stressa da jeg begynte på min aller første arbeidsdag. Samtidig var jeg veldig stolt over å bære uniform for første gang. Jeg husker at jeg ble tatt godt imot og fikk grundig innføring i hvordan de ulike stasjonene fungerte. Det tok en stund å lære seg alle oppgavene, det er mer krevende en det mange kanskje tror, sier han.
Til tross for at det var høyt tempo og mye å sette seg inn i, husker han at det kollegiale samholdet gjorde det gøy å møte de nye utfordringene. Han lærte tidlig at det ikke er noe farlig å innrømme at man har gjort noe galt.
– Ganske tidlig i karrieren klarte jeg å legge hamburgeren feil på stekeplata, dermed ble den bare stekt på halve siden. Da jeg innså hva som hadde hendt, ble jeg så stressa at jeg først ikke turte å si ifra. Til slutt forstod jeg at jeg måtte si noe, vi kunne ikke servere rått kjøtt. Da jeg omsider sa ifra til mentoren min, gikk det veldig fint. Han viste meg hvordan det skulle gjøres, og trygget meg på at det alltid var lurt å si ifra eller spørre hvis jeg var usikker.
Var tidlig innstilt på en karriere i McDonald’s
Kevin følte tidlig at han var på rett sted i den nye jobben. Det har han til og med et skriftlig bevis på.
– Jeg fant igjen en avisartikkel, der Aftenposten intervjuet meg da jeg var 16 år. I dette intervjuet uttaler jeg at jeg kunne tenke meg en karriere i McDonald’s. Det ønsket fikk jeg innfridd, jeg har gått hele veien fra crew til restaurantleder. Da jeg hadde jobbet som restaurantleder en stund bestemte jeg meg for å teste litt andre ting. Derfor tok jeg noen år i andre bedrifter, og tilegnet meg kompetanse som har vært nyttig å ta med seg tilbake til jobben jeg har nå.
Som restaurantleder er det særlig et høydepunkt som skiller seg ut.
– Det ene året vant jeg prisen for årets restaurantleder, i tillegg til at restauranten vår vant prisen for årets restaurant. Det var stas å få anerkjennelse som leder, men å vinne pris for beste restaurant var utrolig gøy! Det handler om at hele teamet har lyktes med å levere gode resultater, og det gjør meg veldig stolt!
I dag finner du Kevin i driftsavdelingen hos McDonald's, der han innehar stillingen som Business Consultant. Dette omfatter rådgivning og strategiplanlegging. Hans engasjement for å støtte og veilede franchisetakere er en viktig del av hans rolle. Han har bare positive ting å si om tiden i McDonald’s.
– I løpet av disse årene har jeg lært om lederskap, økonomi, kommunikasjonsferdigheter, og det å kunne jobbe med mange ulike mennesker. I tillegg har jeg fått mange venner, og ikke minst en fantastisk samboer gjennom denne jobben. Da jeg kom tilbake etter å ha jobbet ute, var det som å komme tilbake til familien. McDonald’s har utvilsomt vært en stor og viktig del av mitt liv.
