Shahram våkner glad hver dag, for han vet at han skal gå til en jobb han elsker. Mye av grunnen til det er samholdet med kollegaer, og faste kunder som lyser opp dagen. Den fine, men hektiske hverdagen i McDonald’s har også blitt en viktig balanse med hans andre lidenskap, nemlig kunsten.
Shahram er 47 år gammel og har jobbet i McDonald’s i 12 år. I dag stortrives han i restaurantjobben i Sarpsborg.
– Vi er som en familie! Uansett hvor i verden du kommer fra, er det plass til alle her. Både for kollegaer og kunder. Det syns jeg er utrolig fint, forteller han.
Shahram startet karrieren med praksisplass for 12 år siden, før han fikk fast jobb tre måneder senere. Jobben i McDonald’s er helt perfekt fordi han elsker mat, og får muligheten til å møte mennesker. Den har også lært ham å mestre stress.
– God opplæring har vært utrolig viktig. Når du har gjort ting én gang, lærer du å håndtere det, og det demper stresset. Dette er en jobb der det er viktig å klare å være rolig, for det skjer tusen nye ting hele tiden.
Han liker også at han alltid lærer noe nytt i jobben.
– Du lærer noe nytt hele tiden. Enten det er om varer, maskiner, hvordan du snakker med mennesker eller håndterer kunder. Det syns jeg er veldig positivt – denne jobben er aldri kjedelig!
Shahram blir motivert av tilbakemeldingene har får av fornøyde kunder og kollegaer.
– Det gir så mye energi og motivasjon. Og så er det fint å se at man kan hjelpe folk. En kunde kan for eksempel komme inn litt nedfor og lei seg, men så får han mat, prate litt med hyggelige mennesker, og så drar han igjen med et smil, forteller han.
Burgere og kunst i perfekt balanse
Når Shahram ikke jobber i restauranten, er han opptatt i sitt atelier. Han er utdannet ved kunsthøyskolen i Iran og kunstfagskolen i Oslo. Han har siden 90-tallet hatt flere utstillinger både i Iran og Norge. For Shahram er arbeidet som kunster en perfekt balanse med jobben i McDonald’s.
– Etter en stressende dag på jobb, er det utrolig deilig å jobbe på atelieret mitt hvor det er helt rolig og ingen mennesker. Og når jeg har vært der lenge nok, lengter jeg til restauranten. Det gir meg en veldig sunn balanse i livet, forteller han.
