Karrieren begynte da hun fikk deltidsjobb ved siden av skolen som 16-åring.
– Vi ble utrolig effektive. Alt var en konkurranse. Husker blant annet at det var om å gjøre å være den beste swingen; bestille riktig antall mat og sikre at folk jobbet effektivt. Det var mange gutter som fikk den tittelen, så som jente var det ekstra tøft å bli det, minnes hun.
Fra tid til annen kunne det også dukke opp noen gjester som oppførte seg ubehagelig. Heller ikke da var Guro redd for en utfordring.
– Det var blant annet en guttegjeng som forsøkte å stjele penger fra boksen til Ronald McDonald Barnefond. Jeg tok de med på utsiden, og der smasha han ene isen sin i ansiktet mitt så jeg begynte å blø. Da ba jeg om legitimasjonen deres og ringte politiet. Du lærte deg å ta alle typer utfordringer på strak arm, uansett hvor krevende de var.
Da hun noen år senere skulle inn i militæret og måtte flytte til en annen by, var det heller ikke noe problem å finne en deltidsjobb hos McDonald’s.
– Jeg flyttet til Stavanger for å ta befalsutdanning i Forsvaret, så da fikk jeg jobb i Sandnes. Jeg husker at de var veldig nøye på rutiner; målte alt og sjekka alt. Sånn sett var det en perfekt jobb ved siden av befalsutdanningen. Vask og rutiner var allerede en godt innarbeidet del av hverdagen.
Har videreført rutinene i eget selskap
Da utdannelsen i militæret var gjennomført, var planen egentlig å bli politi. Dessverre satte hundeallergien en stopper for den karrieren. Dermed gikk veien videre til et hudpleieakademi, og i dag driver hun to hudpleiesalonger med til sammen 34 ansatte.
– Mange tror at opplæringsprogrammet og rutinene jeg har innført i hudpleiesalongene stammer fra tiden i Forsvaret, men de er tydelig inspirert av McDonald’s. De ansatte har digitale sjekklister som må fylles ut hver dag. Dermed kan jeg fint være bortreist, samtidig som jeg ser at de har full kontroll på driften. En annen ting jeg har tatt med meg er viktigheten av at vi også kan tulle og tøyse på jobb, samtidig som vi er effektive og profesjonelle.
Når hun får inn jobbsøknader til salongene, er det ingen tvil om at erfaring fra McDonald’s skiller seg positivt ut.
– Jeg blir alltid positivt innstilt til søkere som har bakgrunn fra McDonald’s. Det sier noe om deres evne til å jobbe i et høyt tempo og at de har høy arbeidsmoral. Sånn tror jeg det er mange ledere som tenker; erfaring fra McDonald’s er nyttig og relevant nesten uansett hvor du skal videre i livet.
