Gunilla skulle bare ha en deltidsjobb ved siden av skolen. 31 år etter at hun sluttet benytter hun fremdeles ord, uttrykk og metoder som hun lærte gjennom jobben i McDonald’s.
Åpningen av McDonald’s i Drammen i 1989 ble startskuddet på yrkeskarrieren til Gunilla og flere av vennene hennes.
– Jeg pleier å si at McDonald’s lærer deg å jobbe, og jeg lærte særlig verdien av å jobbe effektivt under stress. Det forventes at man står på og utfører jobben skikkelig. Jeg lærte også team-arbeid, og fikk god erfaring med å håndtere kunder av ulike slag, forteller hun.
Hun fant raskt ut at hun liker rutiner, kombinert med vasking og kundebehandling. Gleden ved å jobbe ved de ulike stasjonene fikk hun valuta for da hun senere konkurrerte om tittelen «Norges beste ansatt».
– Jeg husker at vi hadde to dager i Oslo der vi ble testet ut på alle de ulike stasjonene. Jeg var den eneste utsendte fra restauranten i Drammen, så det var ekstra viktig for meg å gjøre gjengen der stolte. Etter noen intense dager vant jeg tittelen «Norges beste ansatt» sammen med en annen. Det var utrolig stas, og noe jeg fremdeles har på CV-en. Vi vant en tur til Barcelona og OL der i 1992, forteller hun.
Blitt en del av dagligtalen
Selv om det er en del år siden hun sluttet i McDonald’s, lever flere av erfaringene videre i livet hennes.
– Jeg bruker fremdeles FIFO-begrepet, og har lært det videre til mine barn. «First inn, first out» gjelder for både kjøleskap og spisskammers her hjemme. Denne sommeren jobbet også sønnen min på McDonald’s på Liertoppen, så det har nesten blitt en familietradisjon. Veldig artig å se at han går i mors fotspor.
