Anche prima di tutti gli altri, è stato possibile sperimentare i nuovi imballaggi senza plastica e le nuove soluzioni di riciclaggio vengono testate qui prima di essere applicate su larga scala in tutta la Svizzera.
Anche in termini di energie rinnovabili, Hendschiken è precursore: i pannelli solari e l’energia geotermica generano in modo sostenibile l’energia per la preparazione di hamburger o patatine e per riscaldare il ristorante.
