In McDonald’s® Svizzera, uno dei maggiori datori di lavoro del Paese, crediamo che tutti debbano avere l’opportunità di sviluppare i propri talenti e le proprie capacità attraverso programmi di formazione e apprendistato studiati appositamente per consentire ai nostri collaboratori e alle nostre collaboratrici di crescere. Siamo un datore di lavoro inclusivo e diversificato. Anche i nostri licenziatari e le nostre licenziatarie, che gestiscono la maggior parte dei nostri ristoranti, condividono questo principio in quanto imprenditori, inmprenditrici, datori e datrici di lavoro indipendenti.  

Vogliamo offrire posti di lavoro sicuri e condizioni di lavoro ottimali a tutti i nostri collaboratori e a tutte le nostre collaboratrici, indipendentemente dal sesso, dalla provenienza e dall’esperienza professionale. Il nostro principio è: uguale retribuzione per uguale lavoro. In quanto membri di GastroSuisse, abbiamo firmato il contratto collettivo di lavoro per l’industria gastronomica e paghiamo i salari e le prestazioni sociali corrispondenti.  

In McDonald’s® Svizzera, donne e uomini hanno pari opportunità di carriera. Da diversi anni, la percentuale di donne in posizioni manageriali nel settore della ristorazione è superiore al 45%. Nel 2020, il 46% delle posizioni di dirigente nei ristoranti era occupato da donne e nella nostra sede centrale le donne rappresentavano il 42% delle posizioni manageriali. Il nostro obiettivo entro il 2025 è di raggiungere il 50% nella sede centrale (+8%) e nei ristoranti (+4%).  

In qualità di datore di lavoro sicuro e affidabile, per noi è importante creare un’atmosfera lavorativa positiva in cui le nostre collaboratrici e i nostri collaboratori possano prosperare. Ecco perché ci concentriamo su lavori che si adattano a tutti i piani di vita e offriamo modelli di lavoro flessibili, particolarmente apprezzati da madri, padri e studenti. Nella maggior parte dei casi, i nostri team sono composti per un quinto da genitori part-time e per un quinto da studenti e studentesse.   

Abbiamo 91 nazionalità che lavorano insieme in un’atmosfera positiva. Offriamo reali opportunità di sviluppo ai nostri talenti. Ad esempio, un quarto dei nostri direttori e delle nostre direttrici di ristorante ha iniziato la propria carriera come personale di sala o di cucina. Oggi sono in media responsabili di un team di 50 persone. Il 40% dei licenziatari e delle licenziatarie ha iniziato la propria carriera in un ristorante McDonald’s®Svizzera.  

McDonald’s® Svizzera si impegna a fornire programmi di formazione continua, sia teorica che pratica, nei nostri ristoranti. Nel 2020, più di mille collaboratrici e collaboratori hanno partecipato a programmi di formazione interni sull’ospitalità, la preparazione e il servizio da parte dei nostri e delle nostre formatrici. Per esempio, nell’85% dei nostri ristoranti abbiamo diversificato il concetto di servizio e i menu vengono serviti direttamente al tavolo dai Guest Experience Leader. Con questo nuovo approccio al servizio nei nostri ristoranti, abbiamo formato centinaia di dipendenti a prendersi cura dei nostri ospiti e delle nostre ospiti in modo personale e a garantire il loro benessere.   

Il settore della gastronomia è in rapida evoluzione, per questo ci assicuriamo che tutti i nostri collaboratori e tutte le nostre collaboratrici partecipino regolarmente a programmi di formazione nei rispettivi settori. Questo aumenta le loro opportunità di sviluppo all’interno di McDonald’s® Svizzera.