Des frites !

Encore aujourd’hui, la France et la Belgique se disputent la paternité de la frite. 

Ils affirment que les frites sont nées dès la Révolution en 1789, sous les ponts de Paris. Et c’est de là que viendrait le nom « Pommes Pont-Neuf », du plus ancien pont de Paris. 

Au 18e siècle, on dit que les Belges se régalaient de petits poissons frits dans l’huile. Mais en hiver, les rivières gelaient. Et pour ne pas renoncer complètement à ce petit plaisir, les poissons ont été remplacés par des bâtonnets de pomme de terre frits.

Durant la Première Guerre mondiale, les Américains auraient goûté pour la première fois aux frites, servies par des Belges.

Les Belges en question n’étaient pas Flamands, ils parlaient donc français. Et c’est ainsi que les frites sont devenues des French fries – ce qui est aussi plus court que Belgian fries.

McDonald’s sert des frites depuis 1955. À l’époque, le personnel du restaurant coupait encore les pommes de terre à la main.

Oui, tous les McDonald’s proposent nos frites. Et elles sont toutes préparées de la même manière, où que l’on soit dans le monde.

Nous achetons chaque année plus de 1,5 milliard de kilos de pommes de terre dans le monde. Nous ne savons pas exactement à combien de frites cela correspond, mais ce qui est sûr, c’est qu’elles sont délicieuses !