بدأ هدايات خان رحلته مع ماكدونالدز الإمارات في أبريل 1997 كمتدرب إداري، بعد أن أكمل شهادته في إدارة الفنادق في مومباي، الهند. على مر السنين، تقدم من خلال العديد من الأدوار، بما في ذلك مدير المتجر والمدير الرئيسي في عام 2004، قبل أن يصبح مدير العمليات الأول في عام 2018. بعد أن عاش هدايات في دبي لمدة 27 عاماً، فإنه يعتبر دولة الإمارات موطنه الثاني، حيث يستمتع بقضاء الوقت مع عائلته واتباع أسلوب حياة مليء بالنشاط، ولذلك دائماً ما يواظب على التمارين في صالة الألعاب الرياضية. يقدر هدايات دروس التسامح واحترام التنوع التي تعلمها من العيش والعمل في دولة الإمارات.