Nå åpner McDonald’s på Solsiden

Nytt og bærekraftig interiør i den nye restauranten

Torsdag 24. oktober klokken 10:00 åpner McDonald’s sin fjerde restaurant i Trøndelag, på Solsiden i Trondheim. Åpningen har så langt gitt jobb til nærmere 65 personer, hvor alle er rekruttert lokalt. Dette blir den første McDonald’s-restauranten i Norden med nytt og mer bærekraftig interiørdesign.  

Restauranten skal driftes av franchisetaker Claes-Göran Jönsson og hans team, som også drifter de andre McDonald’s-restaurantene i Trøndelag. Det er Sharko Nejad og restaurantleder Cecilie Dahl som har hovedansvar for den daglige driften.

Nejad er Country Manager for franchiseselskapet QSC Restauranger AS. Han er stolt av at de nå utvider antallet restauranter i Trondheim.

– Fra før har vår franchiseorganisasjon ansvaret for alle de fire McDonald’s-restaurantene i Trøndelag, og fire andre restauranter i resten av Norge. Vi er veldig glade for at vi utvider med nok en restaurant i Trondheim, spesielt med en så god og sentral plassering. Jeg vil rette en stor takk til alle som har gjort det mulig for oss å åpne på Solsiden, sier han.

Restauranten består også av en egen kaffebar, McCafé, med en rekke ulike kaffesorter laget av ansatte som har gått på baristakurs. Åpningstidene er fra kl. 07:00 hver dag. Torsdag til lørdag holder de åpent til 03:30, og resten av uka til midnatt. De tilbyr også levering gjennom Foodora og Wolt.

Nytt og bærekraftig interiør

Åpningen markerer også Nordisk lansering av det bærekraftige interiørdesignet «Sunny Side Up». Det er den fjerde McDonald’s-restaurant i verden med det nye konseptet.

– Sunny Side Up kombinerer en fargerik atmosfære med fokus på bærekraft, hvor resirkulerte materialer er brukt til å skape et livlig og moderne miljø. Dette konseptet setter en ny standard for hva vi kan forvente av fremtidens restaurantopplevelse, både visuelt og i form av bærekraft. Dette er en milepæl for oss, og vi gleder oss til å vise frem det unike konseptet til våre gjester, sier Nejad.

Ung leder med ambisjoner

Restaurantleder Cecilie Dahl gleder seg til å ta imot gjestene.

– Vi har ansatt over 60 medarbeidere, hvor to tredjedeler allerede har gjennomgått opplæring i våre andre restauranter i Trondheim. Dette gjør oss klare til å levere en førsteklasses opplevelse, forteller hun.

Nejad er trygg på at den 21 år gamle restaurantlederen vil gjøre en god jobb.

– Cecilie er et av våre største talenter. Hun startet som crew i 2021, ble raskt skiftleder og deretter assisterende restaurantleder. Hun er dyktig med mennesker og en solid leder, sier han.

For mange ansatte er McDonald’s første arbeidsplass, og Cecilie er stolt over å gi ungdommer verdifull erfaring.

– Vi vil være en god nabo ved å tilby arbeidserfaring og skape lokale arbeidsplasser. Vi er ikke opptatt av tidligere yrkeserfaring, men bryr oss mest om hvem de er og hva de ønsker å oppnå, sier hun.

Mer informasjon om Sunny Side Up konseptet finner du på McDonald’s webside:

https://corporate.mcdonalds.com/corpmcd/our-stories/article/doing-decor-differently-mcdonaldsfrance-debuts-circular-rstrnt-design.html