Varför möglar inte gammal pommes frites?

Det främsta skälet till att pommes fritesen inte ruttnar är att de är helt genomfriterade i vegetabilisk olja.
Oljan i pommes fritesen stänger ute syret som behövs för bakteriell påväxt. Eftersom våra pommes frites är så tunna försvinner i princip all fukt snabbt efter fritering vilket också är en förutsättning för bakteriell påväxt.
Du kan läsa mer om vår goda pommes här:

https://www.mcdonalds.com/se/sv-se/om-var-mat/pommes-frites.html 


 

Beställ McDelivery via våra McDelivery-partners

Välj en leveranspartner för att fortsätta
Du lämnar nu McDonalds.se
Du lämnar nu McDonald's Sveriges webbsida för en en webbplats som kontrolleras av tredje part. Sidan tillhör inte McDonald's Sverige. Innehåll, uttalanden eller åsikter på den sidan ansvarar inte McDonald's Sverige för.