Varför innehåller McDonald´s mat tillsatser?

En del tillsatser används i stort sett alltid i mat, det är inget unikt på något sätt.
McDonald’s har i flera år arbetat för att minska användandet av artificiella smak – och färgämnen samt artificiella konserveringsmedel.
De få tillsatser vi har alltid är godkända av Livsmedelsverket.
Vi arbetar aktivt för att begränsa antalet tillsatser och man ska komma ihåg att storskalig tillverkning inte kan jämföras med den i ett mindre kök där man inte behöver ta hänsyn på samma sätt till t.ex. transport av råvaror eller hållbarhet.
Vissa tillsatser är helt enkelt nödvändiga, främst därför att de säkerställer matsäkerhet och andra för att upprätthålla en jämn och hög kvalitet på råvarorna.