Die Mehl-Produktion erfolgt komplett automatisiert und ist elektronisch mit Quality Bakers, Partner of Lieken, verbunden, sodass Quality Bakers, Partner of Lieken, stets die wichtigsten Informationen zur Qualität und Beschaffenheit des jeweiligen Mehls erhält. Auf diese Weise kann Quality Bakers, Partner of Lieken, die Produktion genau an die Mehlqualität anpassen.